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「日本では効率化のためにゆで卵が筒状になって売られているらしい」日本の業務用ロールエッグ - kaigai.ch

「日本では効率化のためにゆで卵が筒状になって売られているらしい」日本の業務用ロールエッグ

  • すらるど

市販のサンドイッチやファミリーレストランのサラダに付いている茹で卵は卵を茹でたものをスライスしたのではなく、ロールエッグ(ロングエッグ)と呼ばれる加工卵が使われていたりします。ソーセージのような筒状になっているのでスライスしても白身だけの部分がないため効...

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