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生きてるように見えても大事な食材!カツオ節の日本食に対する大きな役割に海外興味津々 - kaigai.ch

生きてるように見えても大事な食材!カツオ節の日本食に対する大きな役割に海外興味津々

  • キキミミ

生きてるように見えても大事な食材!カツオ節の日本食に対する大きな役割に海外興味津々(海外反応)投稿者鰹節が日本の料理では重要となる踊るフレーク?鰹節は日本食においてとても大きな役割をしている 鰹を乾燥、発酵、燻製にする 紙のような薄いフレークが削られる そして多くの料理の上にふりかけられる鰹節がとても薄いので、表面が温められると、くねくねした様に見える...

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