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スウェーデン人「地元のレストランで寿司シェフをしている…自分が作った寿司を見て!」 - kaigai.ch

スウェーデン人「地元のレストランで寿司シェフをしている…自分が作った寿司を見て!」

  • らばQ

世界中で食べられるようになった寿司。海外のレストランでは、日本人ではない寿司職人もたくさんいます。 当地の食材や食文化に合わせる必要があることから、日本の寿司とは別料理となっていることも少なくありません。 とあるスウェーデンの寿司シェフが、「最近作ったク......

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