室町時代創業!500年続く日本の老舗和菓子屋とは - kaigai.ch

室町時代創業!500年続く日本の老舗和菓子屋とは

• 黄金の国ジパング
• 2014年12月03日 20:00

高級羊羹といえば、誰もがまず思い浮かべるだろう虎屋。創業500年の歴史を誇る日本の老舗中の老舗企業だ。室町時代に京都で起業し、後陽成天皇の頃から現在まで皇室御用達の和菓子屋としても名高い。1869年の東京遷都に伴い、東京へ移転した後、資本を増やし、日本橋や...