寿司は生魚ではなく酢飯を意味することを今日学んだ - kaigai.ch

寿司は生魚ではなく酢飯を意味することを今日学んだ

• 海外のお前ら
• 2016年05月04日 00:16

すしの語源は元々「酢」をまぜた飯「酢飯〔すめし〕」からきています。この酢飯の「め」がいつの間にか無くなり「すし」と呼ばれるようになりました。すし を表すのに、「鮨」・「鮓」・「寿司」というように様々な漢字が用いられますが、これらはどれも当て字だったようです......