日本食もどきは許されない!?海外の日本食料理人認定制度が海外で話題に - kaigai.ch
日本食もどきは許されない!?海外の日本食料理人認定制度が海外で話題に
- キキミミ
日本食もどきは許されない!?海外の日本食料理人認定制度が海外で話題に(海外反応)海外で急増 8万9000店 料理人認定制度創設へ アジア、北米中心に拡大 農林水産省は28日、海外にある日本食レストランの総数が2年前の1・6倍の約8万9000店に拡大したと発表した。近年の日本食人気が各国でのレストラン増加につながっている形だ。同省は日本食料理人の技能認定制度などを作る方針で、さらなる日本食の普及や農...
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