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「うどんには中毒性がある」 焼きうどんの作り方への反響が凄いことに - kaigai.ch

「うどんには中毒性がある」 焼きうどんの作り方への反響が凄いことに

  • パンドラの憂鬱

今回は焼きうどんのレシピ動画に寄せられたコメントから。焼きそばと同様、戦後間もない時期に生まれたと考えられている焼きうどん。元祖を名乗るお店は全国に複数あり、発祥は定かではありませんが、西日本新聞では、小倉北区の食堂「だるま堂」が発祥かと紹介されています。姫路、津山、亀山、鳩ヶ谷、岩手町、藤岡など多くの市や町が、ご当地グルメにしているなど、日本で大変人気のある料理ですが、海外の料理サイトが作り方を...

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