第四の調理法、真空調理法で和牛ステーキを調理してみた!完璧なミディアムレア - kaigai.ch
第四の調理法、真空調理法で和牛ステーキを調理してみた!完璧なミディアムレア
- ジパング
Image form :https://www.youtube.com/watch?v=IOkzuzMLJGk真空調理法真空調理法(しんくうちょうりほう、フランス語: cuisson sous-vide)は、1979年にフランスでジョルジ...
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