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西洋には”旨味”という味が無い??日本の出汁と旨味についてのドキュメンタリー - kaigai.ch

西洋には”旨味”という味が無い??日本の出汁と旨味についてのドキュメンタリー

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Begin Japanology Dashi出汁。外国人にとって、日本料理を理解する上で最初に学ぶ事になるであろう出汁。本日は日本の出汁を海外に伝えるドキュメンタリー動画から英語コメ...

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