いまや世界中にチェーン展開を進めている日本のソウルフード - kaigai.ch

いまや世界中にチェーン展開を進めている日本のソウルフード

牛丼の歴史は実は非常に古く明治時代へとさかのぼり、調べてみると、その名付け親は牛丼大手チェーン店「Ｙ家」の創業者。これには思わず納得ですね。「Ｙ家」は１９７０年代に、「牛丼」をファーストフードとして全国規模で店舗を増やしていき、「牛丼」の美味しさを日本隅々...