「やっぱ本場は違う!」 日本のご当地ラーメンの多様さに外国人が衝撃 - kaigai.ch
「やっぱ本場は違う!」 日本のご当地ラーメンの多様さに外国人が衝撃
- パンドラの憂鬱
今回は、日本のご当地ラーメンにスポットを当てた投稿から。投稿ではまず、基本となるラーメンの味が醤油、味噌、塩、豚骨、この4つであることを紹介した上で、それぞれのご当地ラーメンの味、そして代表的なお店をリストアップしています。・旭川ラーメン(醤油) 青葉、蜂屋・札幌ラーメン(味噌) 味の三平、すみれ、白樺山荘・函館ラーメン(塩) 星龍軒・喜多方ラーメン(醤油) 源来軒・白河ラーメン(醤油) とら食堂...
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