樽の中の伝説的な飲み物、ソ連のクワス - kaigai.ch

樽の中の伝説的な飲み物、ソ連のクワス

ロシアの伝統的な飲み物、クワスをご存知でしょうか?黒パンを発酵させて作る微炭酸飲料で、アルコールもほんの少しだけ含まれています。ロシア人はこの飲み物が大好きで、特に暑い夏にはクワスがたくさん飲まれます。ソ連時代は街角でおばちゃんがタンクから直接お客さんに......