日本人寿司職人の元で修業をするアメリカ人女性の物語 - kaigai.ch

日本人寿司職人の元で修業をするアメリカ人女性の物語

世界で最も人気のある日本食の一つである寿司(すし)。その寿司を調理する寿司職人になるには、10年間以上の修行期間が必要ともいわれます。寿司職人になるために若いアメリカ人女性が日本人寿司職人の元で「APPRENTICE(見習い)」として修行をしている様子を紹介するムービー......