「食に対する新たな可能性!」メガネをかけるだけで、味覚を制御する未来技術に世界が注目 - kaigai.ch

「食に対する新たな可能性!」メガネをかけるだけで、味覚を制御する未来技術に世界が注目

• さら速
• 2016年03月29日 19:00

東京大学では、食べ物の見かけと香りを変えることで、風味を変える研究をしています。クッキーを使った実験では、クッキーを大きく見せて、同じ量を食......